Obsah
Parazitom sú najpravdepodobnejšie kontaminované potraviny, ktoré môžu zvýšiť riziko toxoplazmózy Toxoplasma gondii, ako napríklad vzácne mäso.
Okrem toho, aby ste sa vyhli kontaminácii, je tiež dôležité dávať pozor pri manipulácii so surovým mäsom, aby ste si pri príprave mäsa neporanili ruky do očí alebo úst, vždy si po manipulácii s mäsom starostlivo umyte ruky a tiež vždy umyte povrch a kuchynský riad, ktorý bol v kontakte so surovým mäsom, v rukaviciach.
Zoznam potravín ohrozených prenosom toxoplazmózy
Hlavné potraviny, ktoré môžu prenášať toxoplazmózu, a preto by sa nemali konzumovať počas tehotenstva, keď tehotná žena nie je voči toxoplazmóze imúnna, sú:
- Surové, vzácne mäso, napríklad carpaccio alebo tatárska omáčka,
- Nevarené údené mäso ako slanina, šunka, bologna,
- Pečeňový steak alebo pečeňová paštéta,
- Ovocie a zelenina, ktoré neboli umyté;
- Nefiltrovaná alebo nevarená voda.
Ak sa chcete vyhnúť riziku, pri stolovaní by ste sa tiež mali vyhýbať šalátom alebo iným surovým potravinám, ktoré by mohli byť kontaminované.
Toxoplazmóza je ochorenie, ktoré sa môže prenášať z matky na dieťa placentou a spôsobiť vážne zmeny, ktoré môžu viesť až k potratu.
Vytvoril: redakčný tím Tua Saúde