Obsah
Zdravotné výhody zázvoru sú hlavne pomoc pri chudnutí, zrýchlenie metabolizmu a relaxácia gastrointestinálneho systému, predchádzanie nevoľnosti a zvracaniu. Ďumbier však pôsobí aj ako antioxidant a protizápalovo, pomáha predchádzať chorobám, ako je rakovina hrubého čreva a konečníka a žalúdočné vredy.
Ďumbier je koreň, ktorý sa dá použiť do čajov alebo kôry, ktorú je možné pridať do vody, džúsov, jogurtov alebo šalátov. Nasleduje 6 výhod tohto jedla.
zázvor vo forme koreňa a prášku
1. Pomáhajte pri chudnutí
Ďumbier pomáha pri chudnutí, pretože pôsobí tak, že urýchľuje metabolizmus a stimuluje spaľovanie telesného tuku. Zlúčeniny 6-gingerol a 8-gingerol, ktoré sú obsiahnuté v tomto koreni, pôsobia zvýšením produkcie tepla a potu, čo tiež pomáha pri chudnutí a pri prevencii prírastku hmotnosti.
Naučte sa, ako pripraviť zázvorovú vodu na chudnutie.
2. Bojujte proti páleniu záhy a črevným plynom
Ďumbier je široko používaný na boj proti páleniu záhy a črevným plynom a na získanie tejto výhody by sa mal konzumovať hlavne vo forme čaju. Tento čaj sa pripravuje v pomere 1 lyžice zázvoru na každú 1 šálku vody. Ideálne je, aby ste po celý deň požili 4 šálky čaju, aby sa zlepšili črevné príznaky.
3. Pôsobia ako antioxidačné a protizápalové látky
Ďumbier má antioxidačné účinky na telo a pôsobí ako prevencia proti chorobám, ako je chrípka, prechladnutie, rakovina a predčasné starnutie. Okrem toho má tiež protizápalové pôsobenie, zlepšuje príznaky artritídy, bolesti svalov a chorôb dýchacích ciest, ako je kašeľ, astma a bronchitída.
4. Zlepšite nevoľnosť a zvracanie
Vďaka svojej antiemetickej vlastnosti zázvor pomáha znižovať nevoľnosť a zvracanie, ktoré sa často vyskytujú počas tehotenstva, chemoterapie alebo v prvých dňoch po operácii. Zlepšenie týchto príznakov sa dosiahne asi po 4 dňoch konzumácie 0,5 g zázvoru, čo zodpovedá asi ½ čajovej lyžičke zázvorovej kôry, ktorú by ste mali užiť najlepšie ráno.
5. Chráňte žalúdok pred vredmi
Ďumbier pomáha chrániť žalúdok pred vredmi, pretože pomáha bojovať proti baktériám H. pylori, hlavná príčina gastritídy a žalúdočných vredov. Ďumbier navyše zabraňuje aj vzniku rakoviny žalúdka, ktorá je vo väčšine prípadov spojená so zmenami v bunkách spôsobenými vredom.
6. Prevencia rakoviny hrubého čreva a konečníka
Ďumbier tiež pôsobí ako prevencia rakoviny hrubého čreva a konečníka, pretože obsahuje látku nazývanú 6-gingerol, ktorá zabraňuje vývoju a množeniu rakovinových buniek v tejto oblasti čreva.
7. Reguluje krvný tlak
Vďaka svojej prispôsobivosti v tele môže zázvor regulovať tlak u ľudí, ktorí majú vysoký krvný tlak. To sa môže stať, pretože účinkuje tak, že inhibuje tvorbu tukových plakov v cievach, zvyšuje jeho pružnosť a podporuje cirkuláciu. Okrem toho je schopný zriediť krv, robí ju tekutejšou a zlepšuje prietok krvi v tele.
Kedy zázvor nekonzumovať
Zázvor by sa mal konzumovať podľa pokynov bylinkára alebo odborníka na výživu, pretože nadmerné užívanie môže viesť k hypoglykémii u diabetikov alebo k hypotenzii u ľudí s hypertenziou.
Okrem toho by sa ľudia, ktorí užívajú lieky na zriedenie krvi, napríklad Aspirín, mali vyhýbať konzumácii zázvoru, pretože môže zosilniť účinok lieku a spôsobiť nepríjemné pocity a krvácanie. Po konzumácii zázvoru tehotnými ženami by sa mal riadiť aj lekár.