Obsah
Na potvrdenie prítomnosti intolerancie laktózy môže diagnózu urobiť gastroenterológ a takmer vždy je potrebné okrem posúdenia symptómov vykonať aj ďalšie vyšetrenia, napríklad dychový test, test stolice alebo intestinálnu biopsiu.
Intolerancia laktózy je neschopnosť tela stráviť cukor prítomný v mlieku, laktóze, čo spôsobuje príznaky ako kolika, plyn a hnačka, ktoré sa objavia chvíľu po zjedení tohto jedla.
Aj keď sa zvyčajne diagnostikuje v detstve, u dospelých sa môže vyvinúť aj intolerancia laktózy s príznakmi viac alebo menej intenzívnymi podľa závažnosti intolerancie. Pozrite si úplnejší zoznam príznakov tejto intolerancie.
1. Sledujte príznaky intolerancie laktózy
Ak si myslíte, že môžete mať neznášanlivosť laktózy, vyberte svoje príznaky a zistite riziko:
- 1. Opuchnuté brucho, bolesti brucha alebo nadmerné množstvo plynov po konzumácii mlieka, jogurtov alebo syrov Nie Áno
- 2. Striedavé obdobia hnačiek alebo zápchy Nie Áno
- 3. Nedostatok energie a nadmerná únava Nie Áno
- 4. Ľahká podráždenosť Nie Áno
- 5. Časté bolesti hlavy, ktoré vznikajú hlavne po jedle Nie Áno
- 6. Červené škvrny na pokožke, ktoré môžu svrbieť Nie Áno
- 7. Neustála bolesť svalov alebo kĺbov Nie Áno
Tieto príznaky sa zvyčajne objavia okamihy po konzumácii kravského mlieka, mliečnych výrobkov alebo výrobkov pripravených z mlieka. Preto, ak sa objaví ktorýkoľvek z týchto príznakov, mali by ste vyskúšať test vylúčenia potravy po dobu 7 dní, aby ste zistili, či príznaky zmiznú.
Príznaky sa tiež môžu prejavovať s väčšou alebo menšou intenzitou podľa stupňa neschopnosti produkovať laktázu, čo je enzým, ktorý trávi kravské mlieko.
2. Urobte si test na vylúčenie potravy
Ak máte podozrenie, že kravské mlieko netrávite dobre, skúste toto mlieko nekonzumovať 7 dní. Ak do týchto dní nemáte žiadne príznaky, nechajte si urobiť testy a vypite trochu mlieka a potom počkajte, kým uvidíte reakciu vášho tela. Ak sa príznaky vrátia, je možné, že máte intoleranciu laktózy a nemôžete piť kravské mlieko.
Tento test je možné vykonať so všetkými potravinami pripravovanými s mliekom, napríklad so syrom, maslom, pudingom a jedlami. A v závislosti od stupňa intolerancie laktózy môžu byť príznaky viac alebo menej závažné.
Tu je príklad, ako držať diétu bez laktózy.
3. Choďte k lekárovi a nechajte sa otestovať
Aby ste sa ubezpečili, že ide o intoleranciu laktózy, môžete okrem testu na vylúčenie potravy urobiť aj tieto testy:
- Vyšetrenie stolice: meria sa kyslosť stolice a je veľmi časté na zistenie intolerancie laktózy u dojčiat a malých detí.
- Test vydychovaného vzduchu: meria abnormálnu prítomnosť vodíka vo vydychovanom vzduchu po požití laktózy zriedenej vo vode. Naučte sa, ako absolvovať túto skúšku.
- Krvný test: meria množstvo glukózy v krvi po laboratórnom podaní laktózy zriedenej vo vode.
- Biopsia čreva: v tomto prípade sa malá vzorka čreva analyzuje pod mikroskopom na identifikáciu prítomnosti alebo neprítomnosti špecifických buniek, ktoré určujú intoleranciu laktózy. Aj keď je to veľmi užitočné, používa sa menej, pretože je invazívnejšie.
Tieto testy si môže objednať praktický lekár alebo alergik v prípade podozrenia na intoleranciu laktózy alebo v prípade, že test vylúčenia potravy vyvoláva určité pochybnosti.
Je veľmi dôležité diagnostikovať a liečiť intoleranciu laktózy, pretože ide o stav, ktorý spôsobuje nepríjemné príznaky a ovplyvňuje vstrebávanie dôležitých výživných látok pre organizmus.
Liečba intolerancie laktózy
Liečba intolerancie laktózy spočíva v vylúčení kravského mlieka a všetkého, čo sa pripravuje z kravského mlieka ako koláč, sušienky, sušienky a puding, zo stravy. Niekedy však človek môže brať doplnok laktázy, čo je enzým, ktorý trávi mlieko, keď potrebuje alebo chce jesť nejaké jedlo pripravené z kravského mlieka.
Laktázu je možné kúpiť v lekárni alebo v lekárni a jej použitie je veľmi jednoduché. Tento enzým je možné pridať do receptu na tortu alebo ho môžete požiť tesne pred konzumáciou týchto jedál. Niektoré príklady sú Lactrase, Lactosil a Digelac. Ďalšou možnosťou je, že kapsuly s dreveným uhlím zmierňujú príznaky po požití nejakého zdroja laktózy a môžu byť užitočné v prípade núdze.
Kravské mlieko je bohaté na vápnik, ktorý je dôležitý pre udržanie zdravia kostí, preto by ľudia trpiaci neznášanlivosťou laktózy mali zvýšiť konzumáciu iných potravín, ktoré sú zdrojom vápniku, napríklad sušených sliviek a ostružín. Ďalšie príklady pozri v: Potraviny bohaté na vápnik.
Existuje však niekoľko úrovní intolerancie laktózy a nie všetky musia prestať jesť mliečne výrobky, ako sú syry a jogurty, pretože tieto potraviny obsahujú nižšie množstvo laktózy a je možné zjesť ich niekedy v malom množstve.
Vo videu sa dozviete, ako prijať potrebné množstvo vápniku:
Materské mlieko obsahuje tiež laktózu, ale v menšej miere tak môžu matky, ktoré dojčia deti s intoleranciou laktózy, bez problémov pokračovať v dojčení a vylučovať mliečne výrobky z vlastnej stravy.
Tu je niekoľko rád, ako zlepšiť vstrebávanie vápnika.